¡Te invito a comer ¨basura¨!

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A pesar de que aún en este siglo sigue muriendo gente por inanición, 1.300 millones de toneladas de comida se pierden cada año. Toda esta comida es desechada por corporaciones, supermercados, hoteles, restaurantes, etc. sin que nadie haga algo para parar esta realidad, hasta ahora.

“Real Junk Food Project Cafe” es el nombre de un café ubicado en Leeds, Inglaterra, que sirve comida preparada con los desechos que hubieran ido a parar a la basura. Continúa leyendo ¡Te invito a comer ¨basura¨!

5 Razones para NO consumir Coca-Cola

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Una tarde soleada, ni una sola nube en el  cielo, el calor se vuelve insoportable y de repente se te viene a la mente la imagen de una botella helada de burbujeante Coca-Cola. ¿Te ha pasado?

Siendo Coca-Cola la segunda palabra más reconocida en el mundo después de “hola” es casi imposible que una persona no haya probado siquiera un bocado de este veneno para el metabolismo humano. Continúa leyendo 5 Razones para NO consumir Coca-Cola

¿Qué alimentos sustituyen las proteínas de la carne?

Imagen de 4.bp.blogspot.com

Cuantas veces has escuchado decir  “¡no puedes dejar de comer carne porque necesitas  esas proteínas!” o “¡si no comes carne te vas a enfermar! ”; seguramente muchas veces y la verdad es que uno se queda sin respuesta.

Vamos al supermercado pensando en no comprar ni un solo filete, pero si no llevo carne,¿con qué la reemplazo en mi plato?, ¿de dónde voy a obtener las proteínas que me daba la carne?, y al no tener respuesta, salimos del supermercado con los mismos alimentos de siempre.

Generalmente  desistimos de la idea de disminuir nuestro  consumo de carne porque no encontramos un sustituto, pero existen.

El “truco” está en saber combinar esta variedad, que nuestros platos tengan colores. Los alimentos que tienen alto nivel de proteína son: Continúa leyendo ¿Qué alimentos sustituyen las proteínas de la carne?

Limonada con albahaca, el “upgrade” de la limonada

Imagen de elsubte.co

Con tantas opciones en el mercado para refrescarnos (a veces solo para darnos más sed como la Coca-Cola), cada vez son menos los hogares que preparan jugos naturales. En la oficina pasa lo mismo, muy pocas personas toman solo agua o llevan alguna bebida preparada en casa, ya que es más fácil comprar alguna bebida embotellada en la tienda.

Lamentablemente estas bebidas embotelladas además de ser contaminantes por el plástico del envase, no son nada saludables, contienen mucha azúcar, colorantes, etc., que no aportan nada bueno a nuestro cuerpo.

Decidirse a preparar todo en casa no es tan fácil con el poco tiempo del que disponemos en estos días, pero podemos empezar por recetas que sean rápidas, como la limonada. Continúa leyendo Limonada con albahaca, el “upgrade” de la limonada

Tips que te ayudarán a aprovechar toda la comida

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Uno de los primeros pasos para una vida más ecológica es el de separar los desperdicios (Orgánicos, Inorgánicos, Plástico, Vidrio, Papel)  para poder reciclar y reutilizar los mismos. Pero esto también nos puede servir para darnos cuenta de cuanta comida está yendo al tacho.

Botar la comida es algo que nos duele a todos, estoy segura. No solo por el costo de la misma, sino porque sabemos que existen personas en todo el mundo que la necesitan. No podemos seguir desperdiciando algo tan importante.

Para que podamos dormir con la conciencia tranquila y además con algo de dinero en los bolsillos te tengo estos tips que te ayudarán a aprovechar la toda la comida y reducir los desperdicios: Continúa leyendo Tips que te ayudarán a aprovechar toda la comida

¡CUIDADO CON EL AZÚCAR!

Azúcar en gaseosas
Imagen de The Epoch Times

Un estudio realizado en la Universidad De Harvard (EEUU) reveló que al menos 180.000 muertes al año son causadas por el consumo regular de bebidas azucaradas. De ellas 130.000 son por diabetes, 44.000 por enfermedades cardiovasculares y 6.000 por cáncer.

La investigación analizó 9 regiones del mundo y llegó a la conclusión de que las muertes por diabetes en América Latina y el Caribe (38.000) están vinculadas al consumo de refrescos azucarados, así como también los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares (11.000) en Eurasia Central y del Este.

El consumo de azúcar, sea en bebidas o en cualquier otro alimento, causa aumento de peso y, a su vez, incrementa el riesgo de morir por estas enfermedades. Continúa leyendo ¡CUIDADO CON EL AZÚCAR!

7 Alimentos que tu mascota nunca debería comer

Nuestros adorados perritos siempre saben cómo convencernos de que les demos un poco de lo que nosotros estamos comiendo. Pero por más tierna que sea su carita, primero está su salud, así que toma en cuenta esta lista de 7 alimentos que nunca deben comer para que no tengan ningún problema de salud… Continúa leyendo 7 Alimentos que tu mascota nunca debería comer