Documental: El negocio mundial de la alimentación

“La agricultura industrial domina cada vez más el mercado mundial. Los pequeños agricultores abandonan sus tierras y áreas enteras se transforman en zonas de producción.

El reportaje muestra lo destructiva, pero también lucrativa que es la agroindustria. Ya sea en Estados Unidos, Brasil, Mozambique o China, los gigantes agrícolas dominan el mercado porque la producción de alimentos es un negocio inmenso en vista del cambio climático y el crecimiento demográfico. Continúa leyendo Documental: El negocio mundial de la alimentación

Refuerza tu sistema inmunológico con estos antibióticos naturales

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En estos momentos vivir en la tierra requiere de que nuestro sistema inmune esté muy bien alimentado, la mejor manera, la natural.

Te dejamos una lista de algunos alimentos que te ayudarán a reforzarlos:

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El hongo que come plástico existe y está en Ecuador

PestalotiopsisMicrosporaLo sabemos, el plástico es un gran problema en nuestros vertederos, en los océanos, en todo el mundo, tanto que Estados Unidos hasta lo exporta…

Pero si lo pensamos bien, el plástico salió de la naturaleza, ¿no? ¿Por qué no pensar en que pueda ser consumido por la misma naturaleza?

En el 2012 un grupo de estudiantes de la Universidad Yale encontraron en el Ecuador un hongo capaz de vivir solamente de la ingesta plástico, más precisamente la Pestalotiopsis microspora se alimenta de poliuretano, el ingrediente clave de los productos plásticos, y los convierte en materia orgánica!

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Orgánico no es una moda, es un estilo de vida, la vida

“Orgánico NO es una moda de verduras sanas, es un ESTILO DE VIDA
Les presento a Ernestina Lema, su contacto con la tierra es de toda su vida y ella nos cuenta su importancia. Apoyemos y valoremos su trabajo y el de varias mujeres y hombres que aún siembran con técnicas aprendidas de sus padres y abuelos. Así han logrado mantener su relación sana y amigable con la tierra y la naturaleza.”

CASAGUACATE, ECUADOR

¿Cómo sería un mundo sin carne?

“El consumo de carne aumenta cada vez más, sin embargo el planeta está cerca del límite en su capacidad de producción. El ganado ya acapara el 30% de las tierras habitables y absorbe el 70% de nuestros recursos hídricos. Para muchos habría que modificar nuestra dieta y consumir menos carne, pero ¿cómo reemplazarla?.”

¿Qué hacer con los residuos del café? Aquí tienes 7 maneras de usarlo en tu jardín.

Reducir nuestra producción de desperdicios es uno de los objetivos de una vida sustentable, una manera de lograrlo es consumiendo productos orgánicos y reutilizar los restos de los mismos.

Si eres uno de los millones de personas que amamos el café, éstas ideas te serán muy útiles para aprovechar hasta la el último grano y cuidar de tu huerto al mismo tiempo. Continúa leyendo ¿Qué hacer con los residuos del café? Aquí tienes 7 maneras de usarlo en tu jardín.

Nestlé se preocupa por el agua! si, claro…

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Imagen de telesurtv.net

En un reciente cable de wikileaks, la compañía de comida más grande del mundo, Nestlé, dice estar preocupada por la creciente escasez de agua incluso más que por la actual crisis financiera. Según sus cálculos para el 2050 se habrá agotado nuestra dotación de agua dulce (consumible), como consecuencia del aumento de la población, aumento del consumo de carne y el uso de combustibles fósiles. Continúa leyendo Nestlé se preocupa por el agua! si, claro…