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¡Te invito a comer desperdicios!

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A pesar de que aún en este siglo sigue muriendo gente por inanición, 1.300 millones de toneladas de comida se pierden cada año. Toda esta comida es desechada por corporaciones, supermercados, hoteles, restaurantes, etc. sin que nadie haga algo para parar esta realidad, hasta ahora.

“Real Junk Food Project Cafe” es el nombre de un café ubicado en Leeds, Inglaterra, que sirve comida preparada con los desechos que hubieran ido a parar a la basura.

Productos vencidos, mal catalogados, o simplemente descartados son los que Adam Smith, el joven chef fundador de esta maravillosa idea, recolecta de los comercios locales con los que tiene relación.

El costo de un plato en este café es el que tú puedas pagar, ya sea con dinero o servicios, cómo lavar los platos, lo que se traduce en alimentar a personas sin recursos.

Proyectos como este son los que nos demuestran que podemos empezar a generar un cambio desde cualquier rincón, tan solo hacen falta las ganas de ayudar. Esperemos que esta idea se replicada en todo el mundo.

Facebook: https://www.facebook.com/TheRealJunkFoodProject

 

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