Lunes sin carne: Sopa de Zanahoria y Cilantro

Una sopa cremosa y deliciosa con un toque picante. Es ideal durante el invierno o como una entrada perfecta para deleitar al paladar. Si se excluye la salsa inglesa resulta muy buena para los vegetarianos. Para una presentación agradable forma un círculo de crema en la superficie y coloca un par de hojas de cilantro al centro. Seguir leyendo Lunes sin carne: Sopa de Zanahoria y Cilantro
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Se acabó la navidad, ¿ y ahora que hacemos con tanta basura?

Ya pasó la navidad, y en casa nos quedan cantidades increíbles de papel de regalo, cartones, etc., además de los regalos que no te gustaron, o los productos que fueron sustituidos por otros nuevos… ¿Qué podemos hacer para que todas estas cosas no se sumen a las montañas de basura que ya están en las calles? Seguir leyendo Se acabó la navidad, ¿ y ahora que hacemos con tanta basura?

¿Qué es el Upcycling?

(cc) Willowtree2005

El “upcycling” o “supra-reciclaje” transforma un objeto sin uso o destinado a ser un residuo en otro de igual o mayor utilidad y valor. Con esto se logran nuevos productos y se ahorra dinero. El medio ambiente también lo agradece: los residuos y el gasto de materias vírgenes se reducen y se da una vida más larga a los productos. Diversas páginas web (como esta) proponen consejos para ello y cada vez más artistas y empresas lo practican con éxito. Compañías como TerraCycle pagan a los consumidores por llevarles sus residuos para convertirlos en originales objetos de uso diario. Seguir leyendo ¿Qué es el Upcycling?

Todas las respuestas sobre el nopal, un nuevo biocombustible

La semana anterior te contamos un poco sobre el nopal, un nuevo biocombustible. Hoy, lo explicamos más detalladamente y contestamos las preguntas esenciales sobre él.

Esquema general de aprovechamiento nopal

¿Cuáles son las ventajas frente a los combustibles fósiles? Seguir leyendo Todas las respuestas sobre el nopal, un nuevo biocombustible