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EL AGUA OCULTA QUE USAMOS

Te sorprendería saber cuánta agua se requiere para llevar una hamburguesa a tu plato, o para hacer tu camiseta favorita. Compara manzanas con naranjas, cerveza con vino, energía eólica con carbón, y mira como tus elecciones hacen la diferencia.

En esta lista de 34 productos publicada por National Geographic podrás enterarte de la cantidad de agua que se requiere para fabricarlos.

 

Carne de Vaca

1 libra (0.5 kilogramos) de carne de vaca requiere:

1,799 Galones

(6,810 litros) de agua
6.6 libras (3 kilogramos) de granos para alimentación, además del agua de riego.
36.2 libras (16.4 kilogramos) de fibra o pasto para alimentación, además del agua de riego.
18.6 galones (70.5 litros) de agua adicionales para bebida y procesamiento.
 

Carne de cabra

1 libra (0.5 kilogramos) de carne de cabra requiere:

127 Galones

(480 litros) de agua
2.9 libras (1.3 kilogramos) de granos para alimentación, además del agua de riego.
18.3 libras (8.3 kilogramos) de fibra o pasto para alimentación, además del agua de riego.
21 galones (79.5 litros) de agua adicionales para bebida y procesamiento.
 
 

Carne de oveja

1 libra (0.5 kilogramos) de carne de oveja requiere:

731 Galones

(2,769 litros) de agua
3.1 libras (1.4 kilogramos) de granos para alimentación, además del agua de riego.
21 galones (79.5 litros) de agua adicionales para bebida y procesamiento.
 

Carne de cerdo

1 libra (0.5 kilogramos) de carne de cerdo requiere:

576 Galones

(2,182 litros) de agua
4.2 libras (1.9 kilogramos) de granos para alimentación, además del agua de riego.
52.8 galones (200 litros) de agua adicionales para bebida y procesamiento.
 

Carne de pollo

1 libra (0.5 kilogramos) de carne de pollo requiere:

468 Galones

(1,773 litros) de agua
2 libras (0.9 kilogramos) de granos para alimentación, además del agua de riego.
2.4 galones (9.1 litros) de agua adicionales para bebida y procesamiento.
 

Leche

1 galón (3.8 litros) de leche requiere:

880 Galones

(3,331 litros) de agua
54.9 galones (208 litros) de agua por 1 taza (0.2 litros)
La leche requiere de agua para el crecimiento y pastoreo del ganado, y para el embotellado y procesado.
 

Vino

1 galón (3.8 litros) de vino requiere:

1,008 Galones

(3,816 litros) de agua
63.4 galones (240 litros) de agua por 1 taza (0.2 litros)
La mayoría del agua utilizada en la producción de vino es utilizada para el crecimiento de las uvas.
 

Cerveza

1 galón (3.8 litros) de cerveza requiere:

689 Galones

(2,608 litros) de agua
19.8 galones (75 litros) de agua por 1 taza (0.2 litros)
La mayoría del agua utilizada en la producción de cerveza es utilizada para el crecimiento de la cebada.
 

Café

1 galón (3.8 litros) de café requiere:

880 Galones

(3,331 litros) de agua
37 galones (140 litros) de agua por 1 taza (0.2 litros)
Si todos en el mundo tomáramos una taza de café en la mañana, “costaría” cerca de 32 trillones de galones (120 billones de metros cúbicos) de agua al año.
 

1 galón (3.8 litros) de té requiere:

128 Galones

(485 litros) de agua
7.9 galones (30 litros) de agua por 1 taza (0.2 litros)
Si todos en el mundo tomáramos una taza de té en la mañana, “costaría” cerca de 8 trillones de galones (30 billones de metros cúbicos) de agua al año.
 

Cebada

1 libra (0.5 kilogramos) de cebada requiere:

198 Galones

(750 litros) de agua
La producción de cebada representa el 3% del uso total de agua, de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Trigo

1 libra (0.5 kilogramos) de trigo requiere:

132 Galones

(500 litros) de agua
La producción de trigo representa el 12% del uso total de agua, de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Arroz

1 libra (0.5 kilogramos) de arroz requiere:

449 Galones

(1,700 litros) de agua
La producción de arroz representa el 21% del uso total de agua de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Papas

1 libra (0.5 kilogramos) de papas requiere:

119 Galones

(450 litros) de agua
La producción de papas representa el 0.09% del uso total de agua de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Maíz

1 libra (0.5 kilogramos) de maíz requiere:

108 Galones

(409 litros) de agua
La producción de maíz representa el 8% del uso total de agua de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Soja

1 libra (0.5 kilogramos) de soja requiere:

216 Galones

(818 litros) de agua
La producción de soja representa el 4.5% del uso total de agua de la producción de cultivos agrícolas del planeta.
 

Gas Natural

El gas natural consume:

0.1

Galones/ kilovatios hora
(0.11 metros cúbicos)
 

Carbón

El carbón  consume:

0.15

Galones/ kilovatios hora
(0.16 metros cúbicos)
 

Aceite

El aceite  consume:

1.01

Galones/ kilovatios hora
(1.06 metros cúbicos)
 

Uranio

El uranio consume:

0.09

Galones/ kilovatios hora
(0.09 metros cúbicos)
 

Energía Eólica

La energía eólica consume:

0

Galones/ kilovatios hora
(0 metros cúbicos)
 

Energía Solar

La energía solar consume:

0.26

Galones/ kilovatios hora
(0.27 metros cúbicos)
 

Energía hidroeléctrica

La energía hidroeléctrica consume:

20.92

Galones/ kilovatios hora
(22 metros cúbicos)
 

Cuero

Media libra (250 gramos) de cuero requiere:

1,096 Galones

(4,150 litros) de agua
El cuero teñido de una vaca tiene una huella de agua de 565,035 pies cúbicos (6,000 metros cúbicos).
 

Algodón

Una camiseta requiere:

713 Galones

(2,700 litros) de agua
45% de agua es para irrigación.
41% es agua de lluvia que se evaporan en los campos de algodón.
14% es para tratar el agua desperdiciada de los campos y fábricas.
 

Papel

500 hojas de papel requieren:

1,321 Galones

(5,000 litros) de agua
 

Manzana

Una manzana requiere:

18 Galones

(70 litros) de agua
Se requieren 59.4 galones (255 litros) de agua para producir 1 taza (237 mililitros) de jugo de manzana.
 

Naranja

Una naranja requiere:

13 Galones

(50 litros) de agua
Se requieren 53.1 galones (201 litros) de agua para producir 1 taza (237 mililitros) de jugo de naranja.
 

Huevo

Un huevo requiere:

53 Galones

(200 litros) de agua
Cada libra (0.5 kilogramos) de pollo requiere 2 libras (0.9 kilogramos) de granos para alimentación, y la asociada agua para irrigación.
 

Queso

Una libra (0.5 kilogramos) de queso requiere:

600 Galones

(2,273 litros) de agua
En promedio se requiere 1.2 galones (4.5 litros) de leche para hacer 1 libra (0.5 kilogramos) de queso.
 

Chocolate

Una libra (0.5 kilogramos) de chocolate requiere:

3,17 Galones

(12,000 litros) de agua
Cada libra (0.5 kilogramos) de chocolate negro es 40% pasta de cacao, y 20 % de manteca de cacao.
La pasta de cacao tiene una huella de agua de 3993.8 galones (15,118 litros) por  libra.
La manteca de cacao tiene una huella de agua de 6091.7 galones (15,118 litros) por  libra.
 

Azúcar Refinada

Una libra (0.5 kilogramos) de azúcar refinada requiere:

198 Galones

(750 litros) de agua
La producción mundial de azúcar usa acerca de 7.1 trillones de pies cúbicos (200 billones metros cúbicos) de agua anualmente.
 

Hamburguesa

Una hamburguesa de 0.3 libras (0.15 kilogramos) requiere:

660 Galones

(2,500 litros) de agua
La mayoría de esta agua se usa para producir la carne, la cual tiene una huella de agua de 1799.1 galones (6,810 litros) por libra.
 

Pan

Una rebanada de pan requiere:

11 Galones

(40 litros) de agua

Links:

National Geographic
Water Foot Print
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18 comentarios sobre “EL AGUA OCULTA QUE USAMOS

  1. Se me hace bastante irracional los números que mencionan aquí, ¿Cómo pueden comprobar eso?
    Se me hace tan difícil creer que en la CARNE DE VACA 1 libra (0.5 kilogramos) de carne de vaca requiere:
    1,799 6,810 litros de agua, o sea si hago un guisado no tengo un contenedor industrial para preparar solo medio kilogramo, es un recipiente de a lo mucho solo 4 litros de agua ¿De dónde sacan esa información tan falsa? Demuestren en vídeo o de algún otro modo para creer ya que solo puros números y letras no dicen nada

    1. No se refiere a el agua necesaria para cocinar la carne sino para producirla, es decir la cantidad de grano, hierba y la misma agua que toma la vaca para engordar o crecer.

      Eso sin mencionar el transporte de la carne o de los alimentos que se le llevan a las vacas ya que muchas veces estas no están pastando, en un lote o potrero (deforestado) sino que están dentro de mataderos o corrales donde no hay nada de pasto o cereales que crezcan allí.

      1. Claro!! Camilo tiene toda la razón.. es increíble lo ignorantes que somos respecto al consumo.. pensamos que el consumo comienza cuando lo compramos y no!! es una larga cadena que aparte, debería contemplar lo que requiere para su desecho y confinación!

    2. Jajaja ay gente muy ignorante como uds. Busquen por su cuenta la ONU comprobó esto y miren en YouTube personas especializadas hablan sobre esto. NO es falso de hecho les falto mencionar que la ganadería produce el 50% de contaminación ambiental. Más que el petroleo y los carros. “Solo hay dos cosas infinitas el universo y la estupidez humana”.

  2. ¿Como tan complicada la información ?
    Si quieren hacer un buen trabajo deberían transformar todo a litros, hacerlo más simple.
    Les dio lata hacer la pega completa

  3. Aquí falta información. Estos datos por sí solos nos hacen creer que estamos drenando el Planeta. Es cierto que debe existir un uso racional del agua, pero decir que por una taza de Café se gastan 140 litros de agua es ser muy amarillista. En mi país – Costa Rica – de esos 140 por lo menos 135 se obtienen de las lluvias. Igual resulta con el ganado.
    Es importante que la gente conozca de estos datos que ustedes brindan, pero por favor completen la información, porque de lo contrario están generando más presión de la necesaria

    1. El agua es un recurso renovable, no se acaba. El agua que se utiliza para genrar las plantas se evapora, al igual que la que se comen los animales. Gracias a la tecnología (Industrialización) se ha eficientado el uso del agua. Ahora se pueden tener muchas camisetas por persona en vez de una al año, como era en la antiguadad cuando no habia industrias.

  4. Joder- estamos llevado del–pts
    si no estoy mal el giro debe ser de 360° si queremos preservar aunque sea el agua de nuestro aliento en el futuro. El agua es un regalo de Dios,. el agua de por si es un elemento quimico, el agua hacía la humanidad es todo. no es un milagro acaso. ?

  5. Definitivamente lo unico que sale de mi corazon es gratitud a tod@s los que nos aportan estos conocimientos para poder hacer un uso mas racional de ese recurso valioso como es el AGUA
    Un millon de gracias

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